油も大事な要素です。
ここでは、普段口にする事で身体への影響を与える可能性が高いと考えられえる油についてご紹介します。
一般的に、油の種類として2種あります。自然から摂れる油と、加工されてできる油です。
この話を聞くだけで、イメージできる方もいるかと思います…選択肢は自由に選択することができます…普段のお料理を作る中で、是非とも摂って頂きたい油をご紹介いたします。
◎<自然油>
バター
牛脂
ギー
パームオイル
ココナッツオイル
アボガドオイル
オリーブオイル
フィッシュオイル
卵
△<加工油>
キャノーラ油
大豆油
ヒマワリ油
コーン油
ナタネ油
グレープシードオイル
マーガリン
コットンシードオイル
ピーナッツオイル